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食療

中醫「節氣灸」選穴方法

三伏天是天灸治療的最好時機,但是怎樣選擇穴位才能達到最佳的治療效果,這是非常重要的問題,因為選對穴位會有事半功倍的效果。選穴的基本原則是:在基本穴位的基礎上加上疾病的特定穴位,再根據不同的體質選配不同的穴位。下面介紹幾種選穴的方法⋯⋯

雙椒雞米花

中醫認為,柿子椒性溫、味辛,入心、脾二經,具有溫中散寒、開胃消食等功效。對寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢、凍瘡、脾胃虛寒、傷風感冒等有一定的食療作用。柿子椒中含有抗氧化的維生素和微量元素,常食可增強體力,緩解疲勞,豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。柿子椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘⋯⋯

槿花不見夕日日長精神

夏日的清晨,小園裡的幾株木槿開花了,淡紅的、粉白的,單瓣的、複瓣的花朵競相開放,紅火火地連成一片。“槿花不見夕,一日一回新。”每天走在小區這木槿花掩映的林蔭小道上,欣賞這些沾著晨露的新鮮花朵,輕嗅縷縷淡雅的芬芳,不由讓人心曠神怡⋯⋯

DIY陳皮蜜醬,止咳潤肺

陳皮味辛、苦,性溫。歸脾、肺經。其具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效。槐花蜂蜜同樣具有健胃、潤肺止咳等功效。這兩樣食材製做的蜜醬可以鎮咳健胃,既能沖水代茶飲,又能代替果醬佐餐麵包或饅頭,養生保健⋯⋯

旱蓮草:止血見奇功烏髮又美容

梅雨過後,暑氣漸旺,即將到來的夏至節氣,宣告著這個一年當中陽氣最盛的季節的到來。就在此時,一味中藥也開始採集,名叫旱蓮草。中藥的取用對於節氣是十分講究的,哪怕是同樣的植物,在不同的時節採集,其效用也大不相同。這味旱蓮草,於夏至時節莖葉繁茂,葉黑汁足,此時採集,承天地至陽之氣,能獲得最佳藥效……

痛經的防治與食療

婦女經期或行經前後,出現周期性肚臍下腹部疼痛,稱為「痛經」。有些年輕女性每月均因痛經引致未能上學或上班,曾有一名20來歲的少女每月均於月經來潮時腹痛至暈倒甚至入醫院。在經期及其前後,由於血海由滿盈而瀉溢,氣血變化急驟,遇上情緒波動、精神緊張、壓力、起居飲食不慎或受天氣(感受了風、寒、濕、熱邪)所致的致病因素,便可發生痛經……

黃芪黨參烏雞煲

目前,全國上下以不同的形式在抗擊新型冠狀病毒的蔓延,如何充分利用中醫藥膳,加強身體抵抗力,做到“未病先防”“癒後防复”,湖南中醫藥大學第一附屬醫院院長、新冠肺炎湖南省級中醫救治專家組組長陳新宇推荐一則藥膳⋯⋯

美味荔枝也是一味中藥

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”六月正是荔枝上市的季節,荔枝果肉甘潤,豐富多汁,非常受大夥兒喜愛。中醫認為,荔枝不僅是美味多汁的水果,更是功效頗多的一味中藥⋯⋯