以色列雷霍沃特魏茨曼科学研究所免疫学系Aleksandra A. Kolodziejczyk等人于2019年9月20日在Nature Reviews Microbiology发表题目为《Diet–microbiota interactions and personalized nutrition》的文章，这篇综述详细探讨了饮食如何改变微生物群，饮食-微生物群如何影响疾病的发展和进展，以及如何将这些信息用于定制饮食的设计，该研究有望对疾病的预防和治疗提供重要的帮助。
文章摘要
随着医学和科学的进步，人们逐渐认识到可能不存在单一的饮食方式。人类对饮食的不同反应可能是由特殊的、可量化的宿主和微生物群的特征决定的。虽然许多宿主因素是固定的并且难以调节，但微生物群落可能更容易被环境因素重塑，例如饮食量。人们也逐渐意识到微生物参与消化、营养物质的吸收、粘膜免疫反应的形成以及合成或调节大量具有潜在生物活性的化合物等对人体生理功能的潜在影响。因此，可以利用饮食引起的微生物群变化来诱导宿主生理的变化，包括疾病的发生和发展。然而，“大数据”处理和分析的主要缺陷仍然限制了我们对宿主、微生物群和饮食之间相互作用的理解。在这篇综述中，作者描述了饮食-微生物群相互作用、肠道微生物群组成的个体性以及如何利用这些信息制定个性化营养策略来改善人类健康方面的最新进展。
文中重要图片说明
图1 | 饮食波动会改变肠道微生物群。
图2 | 宿主和微生物群对不同饮食方式做出的反应。
图3 | 临床相关的细菌代谢物。
图4 | 基于微生物群的饮食设计。
類型: 文章
作者: 胜寒
出處: 微生态
連結: https://mp.weixin.qq.com/s/0HlIbTs-GP7xgy0fAmzKng